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初心者

イーストとは？天然酵母とは？パンを作るならどちらがおすすめ？それぞれの特徴と使い方を紹介します【イースト編】

　 honao パンを作りたいけど、どの酵母を使えばいいか分からないなー。 bochiko 酵母には、いろいろな種類と特徴があるんだよ。 honao うーん、、多すぎて選べない…イーストでいっか… b […]

手作りパンで手ごねをする場合、初めてだと手ごねの方法がわからないと思います。　手ごねには、方法が2通りあります。叩くこねるそれぞれの方法を紹介したいと思います。　また、発酵した生地は、分 […]

離乳食で初めて食べるパンだからこそ手作りしてあげたい！と思うママは多いのではないでしょうか？　しかし… 　パンを手作りしたことがない… パンを作る道具も揃っていない… どんなパンを作ってあげれば […]

お家でパンを作りたい！と思っても、初めてだから何を準備したらいいの？材料は何を買うべき？手でこねるの？ミキサーでこねるの？など疑問に思うことが多いと思います。　初めての方にも分かりやすく、 […]