小麦の栽培

自家製小麦の栽培工程②【麦踏み・土寄せ・カビ対策】

こちらの記事で『自家製小麦の栽培のための準備』を紹介しました。 ↓↓↓ 　『自家製小麦の栽培工程①』では、土壌作り、畝作り、種子選別/消毒、種まきについてまとめました。 ↓↓↓ 今回の記事では、『 […]

こちらの記事で『自家製小麦の栽培のための準備』を紹介しました。 ↓↓↓ 　今回の記事では、『自家製小麦の栽培工程①』土壌作り畝作り種子選別種子消毒種まきについてまとまています。　栽 […]

パンの主役は『小麦粉』です。小麦粉には、たくさんの種類があります。パンに向いている小麦粉の中にも種類があり、小麦粉が違えば味や食感が変わります。　パンを作るようになり、美味しいパンにたくさん出 […]